去旅行,少不免会有要买手信的时候。但每次去日本时买的手信好像也不外乎东京香蕉、白之恋人及Pocky等「王道」,相信都开始不耐烦了吧?在此诚意向大家推介「想赠送给大家。JR东日本手信 大奖赛」的得奖商品,要是準备到东日本一游就万勿错过啦!

铁路沿途手信精选! JR东日本手信 大奖赛

这次大奖是由日本JR东日本为纪念今年4月踏入成立30周年而举办,在东日本的一都十六县共128个入围商品中选出了糕点、食品、地酒及手工艺品四个範畴的金奖、银奖、新人奖,还有逾90,000名一般市民票选的综合大奖及以送礼对象分类的特别奖可供参考。

 

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选
「想赠送给大家。JR东日本手信大奖赛」

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选票选No.1法式甜点 「バターフィナンシェ」

票选No.1:牛油费南雪(金砖蛋糕)

来自东京都的Butter Butler以售卖牛油相关的西式甜品为主,是日本的甜点公司Sucrey旗下的品牌。它的牛油费南雪(バターフィナンシェ)使用了瑞士的发酵牛油及法国盖朗德的盐来製作,并以枫糖浆作馅料。对嗜甜的朋友固然是不二之选,但它也不会过分甜腻,深得当地市民喜爱。

能在一百多个商品中脱颖而出,光有味道是不足够的。这款费南雪由包装、卖相便十分精緻,黄绿的配搭显眼又不会突兀,加上品牌标誌上可爱的执事作点缀,最适合用来「呃like」。难怪有网民评论说,「从包装看已经觉得好吃!」「完美!无论是外表还是味道也是绝妙,任谁收到也会感到高兴!」

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选
截自PR TIMES

Butter Butler在今年4月进驻铜锣湾SOGO,就算没机会到日本一游也可以在港尝尝这款东日本第一手信的滋味!

商品详情

名称:牛油费南雪(バターフィナンシェ)

地区:东京都

主要贩卖地点:新宿站「NEWoMan站内商店区Butter Butler(NEWoManエキナカButter Butler)」

价钱(连税):¥864/4个 ¥1,620/8个 ¥2,268/12个

甜点部门:从传统走到新派 东日本甜点界精选

说起日本的甜点,最具特色一定要数传统的和菓子(日式甜点)。毕竟也是代表了整个国家的手艺之一,因此甜点部门也由和菓子包办了金银两个奖项。

甜点部门 金奖:桔梗信玄饼

以「故乡的味道」作概念的金奖商品「桔梗信玄饼」是和菓子专门店「桔梗屋」由1968年开始贩卖,近五十年来获奖无数,更曾在「全国菓子大博览会」中夺得「荣誉总裁奖」。讲究的手工只为送上最好的享受,配合秘製黑蜜更是锦上添花,仿古代的包装方法也十分可爱。「桔梗屋」是明治初期便开业的老店,再加上受到很多人的喜爱,被誉为「代表山梨的着名甜点」也绝不过分。

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截自PR TIMES

甜点部门 银奖:元祖葛饼

银奖的「元祖葛饼(元祖くず饼)」由创业逾200年的「船桥屋」出品,是由当时便开始贩售的传统甜点。用地下天然水把优质小麦发酵再蒸成的葛饼有着独一无二的口感,配上秘製黑蜜及黄豆粉让它更添风味,在繁华的东京都中也能把传统带回香港。

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中箱,截自PR TIMES

甜点部门 新人奖:TERAKOYA橄榄夹心饼

跟以上不同,甜点部门的新人奖由西式甜点「TERAKOYA橄榄夹心饼(TERAKOYAオリーブサンド)」夺得。这个新感觉甜点把西班牙的橄榄跟特製奶油夹在饼乾之中,能一次过尝出甜酸苦鹹鲜五种味道,是甜品界的一大突破。

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选

截自TERAKOYA官方网页

商品详情

名称:桔梗信玄饼

地区:山梨

主要贩卖地点:甲府站「CELEO甲府 Kai no Ajikurabe(セレオ甲府 甲斐の味くらべ)・NewDays KIOSK・駅弁屋甲州」、石和温泉站「NewDays」

价钱(未连税):¥917/6个 ¥1,149/8个 ¥2,102/15个

名称:元祖葛饼(元祖くず饼)

地区:东京都

主要贩卖地点:龟户站「Atre龟户 船桥屋(アトレ亀戸 船桥屋)」

价钱(连税):¥870/中箱(2~3人份) ¥1,080/大箱(4~5人份) ¥1,300/特箱(6~7人份)

名称:TERAKOYA橄榄夹心饼(TERAKOYAオリーブサンド)

地区:东京都

主要贩卖地点:武藏小金井站「nonowa武蔵小金井La Boutique TERAKOYA」

价钱(连税):¥1,382/盒(6件)

食物部门:把当地的美味从日本带回香港

虽说在日本,随意到便利店买个便当都已经很好吃。但要数最美味的,大部分都为了保持鲜味而只能在店舖内品尝。这个分类精选了能带回家的美食,让旅客离开了当地也能回味一番。

食物部门 金奖: 三陆海宝渍

金奖得主「三陆海宝渍(三陆海宝渍)」单是看它的外表便感到豪华。所採用的鲍鱼产自当地,虽然体积较小但肉质跟味道也是相当上乘。配合同样来自当地的「和布芜」(海藻底部的组织)跟鱼子,可说是相当奢华的体验。经过厨师严格挑选再以秘方炮製的这个渍物在冷冻下仍能保持鲜味,给没机会到访当地的朋友就最好不过。

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截自中村家官方网站

食物部门 银奖: 佐藤养助 稻庭乌冬

相信不少人也听说过稻庭乌冬,但在香港实在难以品尝最道地的味觉享受。银奖得主「佐藤养助 稻庭乌冬(佐藤养助 稲庭うどん)」便能让乌冬的美味突破国界。被誉为一种艺术的它以从350年前流传至今的家传秘方人手製作,由搓麵糰到正式出售要花足足4天时间。对手工的讲究让它滑溜非常,加上精緻的包装,绝对是大方得体的送礼首选。

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约五人份的纸盒装,截自佐藤养助商店官方网站

食物部门 新人奖: 潮煮蚝

新人奖跟金奖一样是海鲜产品,但经过真空包装的它更方便旅客购买。「潮煮蚝(牡蛎の潮煮)」使用传统的「潮煮(不用酱汁,只用盐和水烹调)」方法炮製,但最特别的是它以本身的海水取替盐和水,务求让客人吃出蚝最原本的鲜味。

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截至「暮らす仙台」网页

商品详情

名称:三陆海宝渍(三陆海宝渍)

地区:岩手县

主要贩卖地点:盛冈站「大地馆・ぐるっと游盛冈駅店」

价钱(连税):¥3600/个

名称:佐藤养助 稻庭乌冬(佐藤养助 稲庭うどん)

地区:秋田县

主要贩卖地点:秋田站「Newdays・Topico(トピコ)」

价钱(连税):¥1,080/约3人份 ¥1,620/约5人份 ¥2,160/约7人份

名称:潮煮蚝(牡蛎の潮煮)

地区:宫城县

主要贩卖地点:仙台站「OMIYAGE DOKORO SENDAI(おみやげ処せんだい)」、「S-PAL仙台(エスパル仙台)」的「TOHOKU MEGURI IROTOIRO(东北めぐりいろといろ)」

价钱(连税):¥800/个(170g)

市民票选 最适合赠予亲友的精选手信!

打算买甚幺手信时,送礼的对象也是考虑因素之一。JR东日本也留意到这个情况,便把广大市民票选第一的商品推介给旅客。

家人篇

最多市民希望赠给家人的手信便是「御用邸芝士蛋糕(御用邸チーズケーキ)」。「御用邸」是日本天皇或皇族的别墅,单从名字便能感受到它的不一样。眼看只是普通的芝士蛋糕,但它用了数款芝士再焗製而成,浓厚非常。另外,因为能在常温保存,所以没有保冷袋也不用担心。

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截自CHEESE GARDEN官方网页

商品详情

名称:御用邸芝士蛋糕(御用邸チーズケーキ)

地区:栃木县

主要贩卖地点:宇都宫站「宇都宫PASEO TOCHIGI GRAND MARCHE CHEESE GARDEN(宇都宫パセオ とちぎグランマルシェ チーズガーデン)」

价钱(连税):¥1,280/个(6~8人份)

朋友、恋人篇

「东京香蕉(东京ばな奈)」作为东京手信的代表,又怎可能不榜上有名。以其独特的模样跟可口的香蕉味奶油闻名的它因为十分着名,被网友称去东京时经常被要求买回去,想不到买甚幺手信的话买它也一定不会有问题。送手信最怕对方觉得没代表性或者不合心意,所以「东京香蕉」可说是最安全的手信了。

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截至PR TIMES

商品详情

名称:东京香蕉(东京ばな奈)

地区:东京都

主要贩卖地点:东京站「Gift Garden(ギフトガーデン)」

价钱(连税):¥1,029/8个 ¥1,543/12个 ¥2,057/16个

同事篇烧卖相信大家也经常会吃,但放凉了后总是没有新鲜出炉的美味。「一如既往的烧卖(昔ながらのシウマイ)」虽然是使用猪肉跟瑶柱的日式烧卖,但号称放凉了仍十分好吃。它的食谱近九十年来也没有变过,有市民说起它是他爷爷到神奈川公干时便会买的手信,至今他每次到那边也会像爷爷那样买它回去,可说是回忆中「一如既往」的味道。

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选

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截至PR TIMES

商品详情

名称:一如既往的烧卖(昔ながらのシウマイ)

地区:神奈川县

主要贩卖地点:横滨站・樱木町站・关内站「崎阳轩卖店(崎阳轩売店)」、樱木町站「CIAL樱本町 崎阳轩(シアル桜木町 崎阳轩)」

价钱(连税):¥300/6个 ¥620/15个 ¥1,230/30个